'Cartapesta' es un término italiano que se usa para referirse a la técnica que utiliza trozos de papel rasgado, unidos entre sí con algún adhesivo, y que se aplica en múltiples capas superpuestas para formar objetos, el papel al endurecerse (una vez evaporada la humedad) resulta en una superficie muy resistente y rígida, la rigidez será mayor entre más capas de papel se apliquen.
Esta técnica se utiliza para elaborar gran cantidad de objetos: máscaras, esculturas, marcos, jarrones, cajas, bandejas, etc.
No debe confundirse con el papel maché, que es una técnica totalmente diferente.
Esta es la técnica utilizada para la elaboración de piñatas.
A esta técnica también podemos llamarla: papel aglutinado
